La Escuela de Enología San Gabriel ha sido escenario hoy de la rúbrica de un importante acuerdo que nace de una necesidad del mundo profesional de la Bodega. Ambas entidades quieren apostar por la formación de profesionales del mundo del vino y por ello se ha firmado un convenio que viene fraguándose desde hace más de un año para desarrollar ofertas educativas muy especializadas destinadas a profesionales del sector vitivinícola.
La Escuela de Enología San Gabriell ha sido escenario hoy de la rúbrica de un importante acuerdo que nace de una necesidad del mundo profesional de la Bodega. Ambas entidades quieren apostar por la formación de profesionales del mundo del vino y por ello se ha firmado un convenio que viene fraguándose desde hace más de un año para desarrollar ofertas educativas muy especializadas destinadas a profesionales del sector vitivinícola. El proyecto es ambicioso y, sin duda, interesante porque no se limita a bodega sino que abarca todo el proceso de producción del vino.
Además, aunque obviamente la Ribera del Duero será el eje de actuación, esta formación se extiende a denominaciones como Arlanza, Rueda, Toro o Bierzo, en definitiva, las denominaciones de origen de Castilla y León que están necesitadas de un figura como la que ha nacido hoy. RedLab trabaja con más de 150 bodegas en toda la región y conocen de primera mano las necesidades formativas del sector por eso el acuerdo firmado esta mañana se traducirá en el desarrollo de cursos de especialización, másteres, postgrados y cursos minor.
Además, se desarrollarán programas de I+D+i para la industria alimentaria y se potenciará la proyección internacional de ambas instituciones y sus proyectos a partir de las relaciones ya existentes o que puedan desarrollar dichas entidades. Todas las clases serán prácticas y, como no podía ser de otra manera, con un coste no muy elevado.
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