San Gabriel participaba la pasada semana en el Congreso Nacional de Escuelas de Enología en su sexta edición. Un encuentro que contó con una nutrida representación de la totalidad de escuelas de enología y aceites de oliva y que se celebró en Villafranca de los Barrios, en Badajoz

La Escuela de Enología estuvo representada por los profesores José Antonio y Patricia Alcolado que se unieron a un nutrido grupo de  profesores de otras 13 escuelas de varias regiones españolas. Se dieron cita grandes expertos del mundo de la enseñanza de Cádiz, Córdoba, Sevilla, Pontevedra, Ourense, La Rioja, Ciudad Real, Barcelona, Valladolid, Islas Baleares y los anfitriones Badajoz. Todo ello hizo que fuera una estancia muy provechosa e interesante.

Una ocasión maravillosa para el encuentro dónde se trataron asuntos de máxima actualidad en la formación profesional: FP Dual, Calidad, Orientación educativa, empleabilidad y bolsa de empleo, I+D+i,

Se realizarón además visitas técnicas a dos destacadas bodegas de la zona: “Pago de las Encomiendas” y “Bodegas Marcelino Diaz”, los cuales hablaron acerca de las peculiaridades de sus vinos y sus métodos de elaboración.