El pasado fin de semana se celebraba en el Centro Integrado de Formación Profesional San Gabriel, un curso de poda de invierno de la vid, nivel 2, que impartía el formador de la Academia de Poda, Vincent Canals, dirigido a profesionales del sector que pretenden adquirir técnicas de poda más respetuosas con la cepa.

Este método de poda conocido como poda de respeto o poda suave, asegura una mayor longevidad de las viñas, minimizando los problemas de las enfermedades de la madera y mejorando la salud de la planta. Es un sistema de poda sostenible y fácil de aplicar en los diferentes sistemas de conducción. Un método que sigue unos principios de hace más de 50 años que se están recuperando y sintetizando para mejorar las diferentes técnicas actuales.

La formación daba el pistoletazo de salida el viernes 4 de febrero por la tarde, con una sesión teórica que fue la base para poner en práctica, durante las mañanas del sábado y domingo, en viñedos tanto en espaldera como en vaso. 

Durante la jornada del sábado nos acompañaron los técnicos de FELCO, reconocida marca de tijeras de poda para hacer una breve exposición y demostración, de las diferentes herramientas que ofrecen dirigidas a la poda de la vid. 

Una formación que ya desde hace tiempo se viene demandando por parte del sector y que será, sin duda, el principio de muchas más.